2022年4月广东省水果产销形势分析
发布时间:2022-06-08作者:佚名 来源: 广东省农业农村厅
一、生产供应:菠萝上市约7成,荔枝产量下降
菠萝上市约7成。4月气温回升,菠萝生长加快,但受新冠肺炎疫情及阴雨天气影响,上市进度偏慢。据省农业信息监测体系数据,月末湛江地区菠萝上市进度约70%。
新季香蕉陆续供应。高州、徐闻、遂溪、雷州等新季香蕉产区香蕉陆续开始供应,总体处于少量供应时期,尚未达到高峰期,其中雷州市种植8万亩,总产约25万吨,5月中旬开始批量上市,遂溪县种植9.6万亩,总产约30万吨,6月开始批量上市。
荔枝产量下降。2022年荔枝生长期受年初低温天气影响,各品种成花率和坐果率有一定程度下降,妃子笑和桂味影响较大,总体产量仍然保持较高水平,全省荔枝产量较去年同期预计减产至130万吨,同比下降13.9%。主要品种方面,妃子笑、桂味、黑叶居前三,分别占比30%、13%、13%。

广东主要荔枝品种产量占比图
二、流通交易:水果流通量继续呈现增加趋势
4月批发市场水果供应以苹果、西瓜、香蕉、梨、菠萝为主,尽管有新冠肺炎疫情的冲击,但应季水果菠萝、香蕉流通量保持增加趋势。据省农业信息监测体系数据,水果入场量环比增加6.8%,成交量环比增加6.7%。其中菠萝入场量环比增加38.8%,成交量环比增加35.6%,香蕉入场量环比增加21.5%,成交量环比增加21.7%。各水果品种流通交易情况表如下:
4月广东主要批发市场水果流通交易表
名称 | 省内入场量 | 省外入场量 | 总成交量 |
环比 (%) | 占比 (%) | 环比(%) | 占比(%) | 占比 (%) | 环比(%) |
汇总 | 8.6 | 38.4 | 5.9 | 61.6 | 100.0 | 6.7 |
苹果 | 37.1 | 20.2 | -24.9 | 79.8 | 14.0 | -16.3 |
西瓜 | 10.3 | 17.8 | 45.6 | 82.2 | 13.8 | 42.1 |
香芽蕉 | 18.2 | 80.0 | 34.6 | 20.0 | 10.5 | 21.8 |
梨 | 17.5 | 27.1 | -41.3 | 72.9 | 9.3 | -33.4 |
沃柑 | -100.0 | 22.4 | -58.6 | 77.6 | 8.9 | -58.7 |
芒果 | 4.6 | 32.2 | 64.4 | 67.9 | 7.7 | 42.0 |
脐橙 | 31.3 | 34.0 | -2.7 | 66.0 | 5.4 | 3.4 |
葡萄 | 5.6 | 53.7 | 5.7 | 46.3 | 5.3 | 5.8 |
火龙果 | -21.1 | 59.7 | 6.3 | 40.3 | 5.3 | -9.8 |
巴厘 | 81.0 | 96.3 | 134.3 | 3.7 | 4.0 | 85.4 |
枇杷 | —— | 0.1 | 61.8 | 99.9 | 2.8 | 61.6 |
粉蕉 | 17.7 | 90.7 | —— | 9.3 | 2.6 | 17.7 |
金钻凤梨 | 41.3 | 77.5 | 34.7 | 22.5 | 2.4 | 39.7 |
沙糖桔 | -59.5 | 5.7 | -83.2 | 94.3 | 2.3 | -76.7 |
石硖 | —— | 0.0 | 46.8 | 100.0 | 2.0 | 46.8 |
储良 | —— | 0.2 | 69.1 | 99.8 | 1.8 | 67.3 |
白肉蜜柚 | -2.7 | 100.0 | —— | 0.0 | 0.4 | -2.0 |
沙田柚 | -91.5 | 100.0 | —— | 0.0 | 0.2 | -91.5 |
猕猴桃 | —— | 0.0 | 73.3 | 100.0 | 0.2 | 60.0 |
红橙 | —— | 0.0 | 48.2 | 100.0 | 0.1 | 48.2 |
三、田头行情:菠萝田头价格下降,香蕉田头均价上涨
巴厘田头价格下降,但优稀品种价格上涨。巴厘菠萝陆续上市,供应量增加,价格小幅下降,但金砖凤梨、神湾菠萝迎来上市季节,价格整体上涨。据省农业信息监测体系数据,菠萝整体价格巴厘田头均价1.9元/公斤,环比下降14%,同比持平,下半月已呈回升趋势;金菠萝、金钻凤梨、神湾菠萝价格整体上涨。
4月广东规模基地菠萝田头价格及环比表
品种 | 田头价格 (元/公斤) | 环比 |
巴厘 | 1.9 | -14.0% |
鲜切果(1.0斤以下) | 1.3 | -13.1% |
一等果(1.0-1.5斤) | 2.0 | -15.7% |
特等果(1.5斤以上) | 2.5 | -13.0% |
金菠萝 | 6.1 | 30.6% |
金钻凤梨 | 6.8 | 29.1% |
神湾菠萝 | 15.2 | 44.8% |

菠萝主要品种田头均价

近三年广东巴厘菠萝田头均价走势图
香蕉田头均价整体上涨。据省农业信息监测体系数据,规模基地香蕉田头均价为5.0元/公斤,环比上涨4.2%,其中粉蕉田头均价为6.4元/公斤,环比上涨3.9%,香芽蕉田头均价为4.2元/公斤,环比下降1.9%。

广东规模基地香蕉田头均价走势图
四、批发行情:菠萝、香蕉批发价格上涨
主要批发市场水果批发价格整体上涨,水果批发价格7.5元/公斤,环比上涨5.1%。主要上市品种菠萝、香蕉价格小幅波动。
4月广东主要批发市场水果批发价及环比表
名称 | 批发价 (元/公斤) | 环比 (%) |
汇总 | 7.5 | 5.1 |
火龙果 | 8.3 | 21.4 |
金钻凤梨 | 4.5 | 19.8 |
沃柑 | 4.9 | 13.8 |
西瓜 | 6.7 | 11.7 |
红橙 | 10.6 | 11.6 |
葡萄 | 15.5 | 9.6 |
石硖 | 19.5 | 4.7 |
猕猴桃 | 8.5 | 4.4 |
粉蕉 | 7.9 | 2.9 |
白肉蜜柚 | 4.7 | 2.6 |
香芽蕉 | 5.1 | 0 |
巴厘 | 3.1 | 0 |
苹果 | 8.1 | -0.5 |
金菠萝 | 4.5 | -1.3 |
沙田柚 | 4.6 | -2.4 |
储良 | 21.4 | -3.3 |
脐橙 | 5 | -3.8 |
梨 | 7.2 | -4.9 |
芒果 | 7.8 | -5.3 |
沙糖桔 | 3.3 | -7.9 |
年桔 | 5 | -8.3 |
枇杷 | 13.2 | -31.6 |
菠萝批发价整体上涨,省外价格下降。菠萝价格整体小幅波动,仅金砖凤梨价格上涨,巴厘批发均价为3.1元/公斤,环比持平,金菠萝批发均价4.5元/公斤,环比下降1.9%,金钻凤梨批发均价4.5元/公斤,环比上涨19.8%。省外主要批发市场受疫情影响,价格下降,菠萝均价为5.0元/公斤,环比下降3.8%。

广东主要批发市场菠萝批发均价走势图
香蕉批发价格总体上涨。香蕉批发价格5.5元/公斤,环比上涨0.4%,香芽蕉批发均价为5.1元/公斤,环比持平,粉蕉批发均价7.7元/公斤,环比上涨2.9%。省外主要批发市场香蕉均价为6.3元/公斤,环比上涨3.3%。

广东主要批发市场香蕉批发均价走势图
五、零售行情:菠萝零售行情涨跌互现
菠萝零售行情涨跌互现。据省农业信息监测体系数据,主要零售平台巴厘零售均价13.2元/公斤,环比下降5.0%,金菠萝零售均价分别为17.0元/公斤,环比下降3.4%,金钻凤梨零售均价20.1元/公斤,环比上涨9.8%。
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