2022年5月广东省水果产销形势分析
发布时间:2022-07-06作者:佚名 来源: 广东省农业农村厅
一、荔枝:喜迎开门红,6月行情高位回落
(一)生产供应:上市时间推迟,总体少量上市
低温多雨导致上市时间推迟。受今年低温多雨天气影响,各荔枝主产区有效积温较去年同期均有不同程度下降,导致荔枝生长缓慢,上市时间推迟,粤西早熟产区上市进度较去年推迟10天左右,直至5月中下旬开始陆续上市,预计早熟荔枝销售的整体周期延长。
粤西荔枝开始上市,但上市产区偏少。粤西产区荔枝迎来上市季,主要以徐闻产区供应为主,月末进入上市尾声,廉江、高州、电白产区零星上市,总体上市量偏少。
晚熟荔枝品种呈现不同程度落果。由于5月以来多场持续降雨天气对桂味、仙进奉等晚熟荔枝品种挂果影响较大,粤西、珠三角、粤东主产区均有不同程度的落果现象,晚熟荔枝品种产量减少幅度较大。全省荔枝产量较去年同期预计减产13.9%,约130万吨。
(二)流通交易:批发市场荔枝来源以省外为主
本月荔枝上市量增加,入场量、成交量均有较大幅度增加。受上市季节推迟影响,省内入场量占比由79%降低到2.3%,其中省外主要货源地为海南,占比约95%。入场交易品种以妃子笑荔枝为主,占60.8%,白糖罂荔枝占38.3%,黑叶占0.9%。
(三)市场行情:行情大幅好于去年同期
荔枝田头行情同比大幅增长。在“12221”市场营销行动的引领下,广东荔枝初上市田头行情较好,喜迎开门红。据省农业信息监测体系数据,白糖罂荔枝田头均价为16.6元/公斤,同比上涨31.7%;妃子笑荔枝田头均价为13.1元/公斤,同比上涨52.3%。今年首批广东荔枝正式出口40吨妃子笑出口至美国订单采购价格高达20元/公斤。

广东荔枝主要品种田头均价走势图
荔枝批发价格远好于去年同期。5月荔枝市场销售顺畅,市场行情表现较好,白糖罂荔枝和妃子笑荔枝批发均价分别为31.6元/公斤和 19.7元/公斤,同比上涨223.4%和110.7%。随着荔枝进场交易量增加,本月价格理性回落,市场行情走势较稳定。省外荔枝行情保持较高水平,白糖罂荔枝批发价17.5元/公斤,妃子笑荔枝批发价13.8元/公斤,同比上涨2.8%。

广东主要批发市场白糖罂荔枝批发均价走势图

广东主要批发市场妃子笑荔枝批发均价走势图
市场货源较少,零售价格居高。5月主要零售平台荔枝价格逐步回落,但仍居高位。据省农业信息监测体系数据,白糖罂零售均价高达72.7元/公斤,同比上涨129.8%。妃子笑零售均价42.3元/公斤,同比上涨122.8%。
二、菠萝:上市总量较少,行情企稳回升
(一)生产供应:上市产区陆续增加,但总量较少
5月全省菠萝总量供应减少,但上市产区增加,湛江产区巴厘菠萝、金钻凤梨等上市进度达95%,中山产区神湾菠萝进入上市高峰期,上市进度达65%,但总量占比较小,陆丰、惠来产区无刺卡因菠萝尚处于零星上市,待7、8月迎来上市高峰季节。
(二)流通交易:货源减少,流通量下降
受产地供应货源减少影响,菠萝入场量环比下降22.1%,其中省内入产量环比下降22.4%,成交量环比下降21.8%,巴厘菠萝、金钻凤梨均减少,无刺卡因菠萝增加。
(三)市场行情:整体稳中有涨
巴厘菠萝田头价格稳定,但优稀品种价格上涨。巴厘菠萝上市量逐渐减少,行情总体小幅波动,但金钻凤梨、神湾菠萝行情整体上涨。据省农业信息监测体系数据,菠萝整体价格巴厘田头均价1.9元/公斤,环比持平,金菠萝、金钻凤梨、神湾菠萝价格整体上涨,具体见下表。
5月广东地菠萝田头价格及环比表
品种 | 田头价格 (元/公斤) | 环比(%) |
巴厘菠萝 | 1.9 | 0.0 |
巴厘鲜切果(1.0斤以下) | 1.4 | 9.1 |
巴厘一等果(1.0-1.5斤) | 1.8 | -7.8 |
巴厘特等果(1.5斤以上) | 2.4 | -4.2 |
金菠萝 | 7.7 | 24.6 |
金钻凤梨 | 8.0 | 18.0 |
神湾菠萝 | 16.5 | 8.6 |

广东菠萝主要品种田头均价走势图
批发价整体下降,省外价格小幅回升。巴厘批发均价为2.9元/公斤,环比下降6.5%,金钻凤梨批发均价3.6元/公斤,环比下降18.4%,无刺卡因批发均价3.6元/公斤,环比下降8.2%。省外主要批发市场,疫情转好,菠萝均价为5.1元/公斤,环比上涨2.0%。

广东主要批发市场菠萝批发均价走势图
零售行情上涨。受市场供货减少,零售市场整体走高,据省农业信息监测体系数据,主要零售平台金钻凤梨零售均价23.4元/公斤,环比上涨14.8%,金菠萝零售均价分别为18.2元/公斤,环比下降7.3%。
三、香蕉:产地供应陆续增加,行情稳中回落
(一)生产供应:新季香蕉陆续供应
高州、徐闻、遂溪、雷州等新季香蕉产区香蕉陆续开始供应,总体供应量逐渐增加,尚未达到高峰期,其中雷州市种植8万亩,总产约25万吨,5月中旬批量上市,遂溪县种植9.6万亩,总产约30万吨,6月开始批量上市。
(二)流通交易:省外入场量减少,省内增加
香蕉流通份额约占11.6%,处于前三水平,入场量环比下降3.2%,其中省内入场量增加3.5%,成交量环比下降3.9%。香芽蕉、粉蕉省内入场量均增加,但省外入场量有较大幅度下降,环比分别下降15.7%、78.2%。
(三)市场行情:行情整体回落
香蕉田头均价整体回落。据省农业信息监测体系数据,粉蕉田头均价为6.4元/公斤,环比持平,香芽蕉田头均价为4.1元/公斤,环比下降2.4%。

广东规模基地香蕉田头均价走势图
香蕉批发价格总体下降,省外行情保持上涨。香芽蕉批发均价为5.2元/公斤,环比上涨2.0%,粉蕉批发均价6.8元/公斤,环比下降12.3%。省外主要批发市场香蕉均价为6.5元/公斤,环比上涨2.6%。

广东主要批发市场香蕉批发均价走势图
附5月广东主要批发市场水果流通交易表
类别 | 名称 | 省内入场量 | 省外入场量 | 总成交量 |
环比(%) | 占总入场量比(%) | 环比(%) | 占总入场量比(%) | 环比(%) | 占市场总量比(%) |
汇总 | 汇总 | 2.8 | 30.8 | 7.7 | 69.2 | 6.9 | 100.0 |
荔枝 | 妃子笑 | —— | 2.4 | 1117.2 | 97.6 | 1143.3 | 2.1 |
荔枝 | 白糖罂 | —— | 0.0 | 921.5 | 100.0 | 916.0 | 1.3 |
荔枝 | 黑叶 | —— | 100.0 | —— | 0.0 | —— | 0.03 |
龙眼 | 储良 | —— | 0.6 | 6.1 | 99.4 | 6.1 | 2.2 |
龙眼 | 石硖 | —— | 0.0 | -11.4 | 100.0 | -11.4 | 2.0 |
龙眼 | 进口龙眼 | —— | 0.0 | 2.3 | 100.0 | 35.4 | 0.01 |
菠萝 | 巴厘 | -30.4 | 93.7 | 52.4 | 6.3 | -27.2 | 3.3 |
菠萝 | 金钻凤梨 | -3.5 | 80.6 | -40.1 | 19.4 | -11.8 | 2.2 |
菠萝 | 无刺卡因 | 12.3 | 100.0 | —— | 0.0 | 8.9 | 0.05 |
菠萝 | 神湾菠萝 | —— | 100.0 | —— | 0.0 | —— | 0.04 |
菠萝 | 金菠萝 | —— | 0.0 | —— | 100.0 | —— | 0.02 |
香蕉 | 香芽蕉 | 2.7 | 82.8 | -15.7 | 17.2 | -2.3 | 9.6 |
香蕉 | 粉蕉 | 4.7 | 96.3 | -78.2 | 3.7 | -8.0 | 2.0 |
柚 | 白肉蜜柚 | —— | 100.0 | —— | 0.0 | —— | 0.2 |
柚 | 沙田柚 | -88.1 | 100.0 | —— | 0.0 | -89.8 | 0.04 |
柑桔橙 | 脐橙 | 0.0 | 35.3 | -39.1 | 64.7 | -36.2 | 3.7 |
柑桔橙 | 沃柑 | -100.0 | 0.0 | -71.1 | 100.0 | -73.2 | 2.5 |
柑桔橙 | 红橙 | —— | 0.0 | -49.3 | 100.0 | -54.6 | 0.1 |
柑桔橙 | 沙糖桔 | -23.1 | 100.0 | -100.0 | 0.0 | -99.7 | 0.1 |
柑桔橙 | 贡柑 | —— | 0.0 | -67.9 | 100.0 | -73.1 | 0.01 |
其他 | 西瓜 | 249.5 | 14.7 | 163.0 | 85.3 | 173.7 | 27.0 |
其他 | 苹果 | -9.1 | 16.0 | -11.0 | 84.0 | -10.9 | 12.6 |
其他 | 芒果 | —— | 19.4 | 0.0 | 80.6 | 0.5 | 7.4 |
其他 | 梨 | 20.4 | 20.7 | -23.7 | 79.3 | -24.6 | 7.0 |
其他 | 葡萄 | —— | 31.1 | 79.4 | 68.9 | 81.5 | 5.8 |
其他 | 火龙果 | -32.0 | 50.4 | -5.4 | 49.6 | -15.9 | 4.0 |
其他 | 枇杷 | —— | 2.6 | -11.3 | 97.4 | -9.0 | 3.0 |
其他 | 杨梅 | —— | 30.2 | 1943.8 | 69.8 | 2321.9 | 1.1 |
其他 | 三华李 | 1983.3 | 100.0 | —— | 0.0 | 1983.3 | 0.4 |
其他 | 猕猴桃 | —— | 6.5 | -46.0 | 93.5 | -43.8 | 0.1 |
其他 | 桃 | -100.0 | 0.0 | 53.9 | 100.0 | 64.5 | 0.04 |
其他 | 柠檬 | 775.0 | 100.0 | -100.0 | 0.0 | 25.0 | 0.01 |
附5月广东主要批发市场水果批发价及环比、同比表
类别 | 名称 | 批发价 (元/公斤) | 环比(%) | 同比(%) |
荔枝 | 妃子笑 | 19.7 | -60.1 | 110.7 |
荔枝 | 白糖罂 | 31.6 | -55.2 | 233.4 |
荔枝 | 黑叶 | 18 | —— | 174 |
龙眼 | 储良 | 24.4 | 14 | —— |
龙眼 | 石硖 | 20.8 | 9.1 | —— |
龙眼 | 进口龙眼 | 25.3 | 16.8 | —— |
菠萝 | 巴厘 | 2.9 | -6.5 | —— |
菠萝 | 金钻凤梨 | 3.6 | -18.4 | 7.5 |
菠萝 | 无刺卡因 | 3.6 | -8.2 | —— |
香蕉 | 香芽蕉 | 5.2 | 2 | 29.6 |
香蕉 | 粉蕉 | 6.9 | -12.3 | 40.4 |
柚 | 白肉蜜柚 | 4.4 | -5.8 | —— |
柚 | 沙田柚 | 5.9 | 26.9 | —— |
柑桔橙 | 脐橙 | 5.7 | 13.6 | 41.4 |
柑桔橙 | 沃柑 | 6.1 | 22.4 | 49.5 |
柑桔橙 | 红橙 | 12.4 | 18.6 | —— |
柑桔橙 | 沙糖桔 | 5.2 | 59.5 | —— |
柑桔橙 | 贡柑 | 8.6 | 93.3 | —— |
其他 | 西瓜 | 4.8 | -28.2 | 6.7 |
其他 | 苹果 | 8.9 | 8.4 | 2.4 |
其他 | 芒果 | 8.4 | 7.5 | -38.3 |
其他 | 梨 | 8.2 | 12.8 | 15.8 |
其他 | 葡萄 | 15.6 | -2 | 43.2 |
其他 | 火龙果 | 8.8 | 6.7 | 47.3 |
其他 | 枇杷 | 12.9 | -2.2 | —— |
其他 | 杨梅 | 15.4 | -46.3 | 61.4 |
其他 | 三华李 | 14.8 | -14.6 | 39.4 |
其他 | 猕猴桃 | 14.5 | 50.3 | -37.7 |
其他 | 桃 | 14.5 | 7.2 | 263.3 |
其他 | 柠檬 | 21.7 | 1.3 | —— |
原文链接:http://dara.gd.gov.cn/cxxsfx/content/post_3961445.html
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